• Danny Jansen | Patricia Snijders Gourmetpret met Danny

  het hele jaar door

  Gourmetpret met Danny- het hele jaar door! Het ultieme gourmetboek van de bekende tv-chef Danny Jansen. Hij geeft je inspiratie voor gemakkelijke, feestelijke, smakelijke en originele gourmetrecepten, want er is weinig gezelliger dan samen tafelen en genieten van een vrolijke maaltijd. Gourmetten is al jaren populair en wordt van generatie op generatie overgedragen. Gourmetpret met Danny staat vol toegankelijke recepten voor vlees-, vis- en vegagerechten die je in klein formaat kunt bereiden....

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 45 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2019

  E-book

• Donald Scloszkie Donnie's kookboek

  snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen

  De populaire rapper Donnie, Maradonnie alias De Fenomeen (1994) legt allerlei eenvoudige gerechten stapsgewijs uit. Van de alledaagse snelle en minder snelle hap tot snacks, sauzen, salades en zoete liflafjes. Met o.a. een kleurenfoto van elk gerecht. Vanaf ca. 15 jaar.

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 27 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2019

  E-book

• Dinneke van den Dikkenberg Bewust koken zonder E-nummers

  meer dan 60 recepten!

  Eenvoudige recepten voor het bewust koken met verse ingrediënten.

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 1,3 MB | De Banier Bv, Apeldoorn | 2015

  E-book

• Susan Herrmann Loomis Aan Rue Tatin & Tarte Tatin

  wonen en koken in een Frans stadje

  De Amerikaanse Susan Herrmann Loomis stort zich samen met haar man in het avontuur: een vervallen klooster in een dorp in Normandië wordt omgetoverd in een kookschool. Susan geniet volop van de levendige dorpsmarkten en het Franse culinaire leven. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Aan Rue Tatin en het vervolg Tarte Tatin beschrijft ze haar belevenissen. Eerlijke producten, traditionele gerechten, ambachtelijk bereid: Aan Rue Tatin bevat streekrecepten...

  Non-fictie

  Nederlands | 568 pagina's (ePub2, 1,5 MB) | Orlando, Amsterdam | 2016

  E-book

• Berty van Essen Studentenkookboek

  Bijna iedere student heeft last van tijd- en geldgebrek. Vaak schiet het eten er het eerst bij in. Daarom dit studentenkookboek, al vele malen herdrukt en aangepast aan de hedendaagse behoeften. Het is een praktisch en overzichtelijk ingedeeld kookboek met gemakkelijke, snelle en vooral niet te dure recepten. Er staan zeer smakelijke vegetarische, eenpans-, pasta-, en rijstgerechten in. Verder komen soepen, groente-, kip-, vis- en vleesgerechten en natuurlijk overheerlijke toetjes aan bod. Zelfs...

  Non-fictie

  Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 0,3 MB) | Van Holkema & Warendorf, Amsterdam | 2013

  E-book

• Joke Reijnders Koken voor dummies

  In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 5,8 MB | Voor Dummies, Amersfoort | 2018

  E-book

• Vis

  Een boek vol verrukkelijke visgerechten, waarin uiteraard de schaal- en schelpdieren niet ontbreken. Over het algemeen zijn ze snel klaar en is de bereiding eenvoudig. Tegelijkertijd zijn de gerechten vaak heel verrassend en dat heeft natuurlijk alles te maken met het geheim van lekker koken: het goed combineren van de juiste ingrediënten. * Lekker, makkelijk én snel klaar! * Ingrediënten overal te krijgen * alles getest: 'de recepten lukken altijd' * van klassiek tot trendy Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 6,5 MB) | Inmerc, Utrecht | 2009

  E-book

• Onno H. Kleyn Italië

  mijn verhalen en recepten

  Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...

  Non-fictie

  Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019

  E-book

• J.C. Seidell | Jutka Halberstadt Het voedsellabyrint

  een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

  Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke oorzaken zijn van ongezond eetgedrag, maar een samenhangende visie op een oplossing ontbreekt. Eetadvies...

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2014

  E-book

• Emma Los Proef Noord-Holland

  op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed

  Dit is een kookboek, een geschiedenis en een reisgids in één! Uit de schatten van de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam komen unieke recepten uit het verleden van Noord-Holland, waarvan de oudste al meer dan vierhonderd jaar meegaan. Negen topkoks (waaronder Ron Blaauw en Onno Kokmeijer) gebruikten die recepten als inspiratie voor hun moderne creaties, en verwerkten daarbij streekproducten uit de negen Noord-Hollandse regio s. Thuiskok Rina Hetsen, prijswinnares van de historische-receptenwedstrijd...

  Non-fictie

  Nederlands | 167 pagina's (ePub2, 48 MB) | Athenaeum, Amsterdam | 2013

  E-book

• Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood

  het daily dinner-kookboek; 100× avondeten met maar 5 ingrediënten; 5 or less

  Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met,  let op, maar vijf ingrediënten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...

  Non-fictie

  Nederlands | 67 pagina's (ePub2, 95 MB) | Spectrum, Houten | 2017

  E-book

• Denise Kortlever All-day breakfast

  het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek

  Het állerlekkerste ontbijt- en brunchboekAll-day breakfast is een heerlijk ontbijt- en brunchboek, geïnspireerd op de waanzinnige ontbijtgerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde. Voor de ontbijter-zonder-tijd zijn er snelle shakes en meeneemontbijtjes om de dag energiek te beginnen. Serveer een romantisch ontbijt op bed met verleidelijke wentelteefjes. Verdrijf je ergste kater met een flinke stapel pancakes of start je dag gezond met verrukkelijke porridge met kokosmelk en amandelen....

  Non-fictie

  Nederlands | 67 pagina's (ePub2, 58 MB) | Spectrum, Houten | 2016

  E-book

• Jesse van der Velde | Annemieke de Kroon Superfood recepten

  heerlijke gerechten 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen!

  Gids voor een gezonde levensstijl met adviezen voor voeding, beweging en een juiste psychische instelling.

  Non-fictie

  Nederlands | 124 pagina's (ePub2, 43 MB) | Spectrum, Houten | 2013

  E-book

• Irene Lelieveld | Monique van der Vloed Zo bakt Nederland

  Oudhollandse lekkernijen voor de bewuste genieter

  Recepten voor gezonde taarten, cakes, vlaaien en nog veel meer! Beleef alle lekkernijen uit de Oud Hollandse keuken opnieuw met meer dan 100 heerlijke bakrecepten met een gezonde twist. Irene Lelieveld, bekend van de Gezonde Eter boekenreeks, laat zien dat lekker en zoet ook verantwoord kan zijn. In samenwerking met Monique van der Vloed verzamelde Irene overheerlijke Oud-Hollandse recepten voor alle gelegenheden. Vier Sinterklaas met zelfgemaakte pepernoten, speculaas en chocoladeletters, of verras...

  Non-fictie

  Nederlands | 185 pagina's (PDF, 23 MB) | Elmar, Rijswijk ZH | 2014

  E-book

• Manon van Essen Pizza

  Recepten voor zelfgemaakte hartige of zoete pizza’s met een groentebodem als basis.

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 65 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2019

  E-book

• Jeroen Thijssen Smaak

  waarom we proeven wat we proeven

  Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.

  Non-fictie

  Nederlands | 148 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016

  E-book

• Amber Albarda Gezond bakken

  slimme zoete en hartige bakrecepten; heerlijk voor het hele gezin

  Bakboek van Amber Albarda In navolging van haar twee eerdere kookboeken komt Amber ditmaal met een receptenboek vol heerlijke baksels: Gezonder bakken. Zoete en hartige lekkernijen waar het hele gezin van kan genieten, zonder suiker, tarwe of koemelk en vrijwel zonder gluten. Denk aan kaaskoekjes, een feestelijke chocoladetaart, maar ook bananenbrood of aardbeienscones: Amber presenteert de snoeperijen met haar bekende flair. En passant noemt ze bij elk recept de voordelen van specifieke ingrediënten....

  Non-fictie

  Nederlands | 157 pagina's (ePub, 35 MB) | Unieboek | Het Spectrum, Houten | 2014

  E-book

• Jonneke de Zeeuw All inclusive aan de keukentafel

  een culinair pamplet voor alle Nederlanders

  All-inclusive aan de keukentafel van Jonneke de Zeeuw (a.k.a. Mooncake) is een culinaire ode aan de keukens die Nederland rijk is. Want in de historie van dit vlakke land was er culinair gezien geen betere tijd om te leven dan nu. Of je nu opgroeide met sellou, sekihan of beschuit met muisjes bij geboortes, madame-jeanette door je stamppot doet, of al in huilen uitbarst bij de aanblik: dit boek is voor jou. Op positieve, humoristische en watertandende wijze deelt Jonneke haar verfrissende visie...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

  E-book

• David A. Kessler Laat je niet volvreten

  hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid

  Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je neemt je voor om één handje chips te eten en tien minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen was het al niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder dat we ons voller...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 0,4 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011

  E-book

• Joke Glansbeek Beautyfood

  de mooiste gerechten voor een perfecte huid en schoonheid

  Sapjes met Aloë Vera, shakes van Robert Schoemacher, Nonisap, Purity Tea enz. De trend is komen overwaaien uit Amerika en Japan en is momenteel al zeer in trek in Engeland en Frankrijk. Ook bij ons wordt beautyfood steeds populairder. Een gladde, stralende huid, mooie sterke nagels en glanzende haren. Kun je daarvoor koken? Ja, dat kan. Schoonheidsspecialiste en make-up artist Joke Glansbeek heeft jarenlang beroepswege en vanuit persoonlijke interesse ervaring met het uiterlijk en voeding. Welke...

  Non-fictie

  Nederlands | 96 pagina's (ePub2, 7,7 MB) | Tirion Culinair, Utrecht | 2009

  E-book

Paginanavigatie